"Cláudia Maria Braga" e "Caramelo José"

Boa noite! =] Antes de mais nada, quero dizer que estou bem feliz por ver que meus "leitores cativos" não me esqueceram mesmo depois de mais de 2 meses de ausência! Obrigadaa! =D

Tenho notado que as "receitas de marinheira de 1a. viagem" que tenho feito têm agradado. Bem, eu não queria, mas tenho que admitir que elas não são minhas... Algumas mamãe me explica por email ou skype e outras eu tenho procurado na net. Ou seja, ok, ok, eu sei que não sou uma mestre-cuca... ={ Mas, também, alguém por aí já dizia que na vida nada se cria, tudo se copia. Então é exatamente isso que tenho feito. Eu não só copio as receitas na net como também as colo em um editor de texto e salvo pra testar no próximo fim de semana. =P Além disso, "Caramelo José" manda dizer que Ana Maria Braga também não inventa todas as receitas, ouras. E outra: se você não gostou das receitas é porque não soube fazê-las, pois elas são divinas! kkkk Brincadeirinha! =P

Bom, de qualquer forma, eu acabei nem contando como fiz a cartola, né? Então eu vou explicar. É facinho, facinho! Eu peguei duas bananas e cortei no sentido longitudinal ou, como diria o matuto, coloquei as bananas em pé e cortei de cima pra baixo. =P Isso deu três fatias. Fritei as fatias de banana em uma frigideira com manteiga e forrei o fundo de uma fôrma com elas. Por cima, eu distribui duas fatias de queijo mussarela e depois salpiquei um pouco de açúcar com canela. Quem gosta bem doce pode salpicar um pouco de chocolate em pó também. Como eu não tinha, ficou sem mesmo... =]

Bem, eu contei que pra fazer a farofa pra feijoada, eu fui até um mercadinho de produtos exóticos comprar a farinha de mandioca. Mas eu não contei a minha "leseira"... Lá eu vi uma coisa chamada "bla bla bla (não entendi...) de tapioca". Anderson já havia me alertado pra isso. Ele tinha dito que a coisa que se chama "tapioca" aqui, não é a mesma coisa que no Brasil. Mas, eu, com toda a minha vontade de que fosse a mesma coisa e já sentindo o gostinho da tapioca de côco na boca, resolvi comprar o troço assim mesmo... E pior que isso: eu comprei, notei que a textura era diferente, coloquei na frigideira, notei que se parecia com maisena, mas insisti na tapioca... Claro que não prestou, né? Descobri que era maisena mesmo... Então, o que você acha que eu fiz? Me descabelei? Gritei? Atirei a frigideira pela janela? Chorei? É foi mais ou menos isso... Fiquei triste porque "caiu a ficha" de que só terei tapioca quando eu for ao Brasil mesmo.. =[Mas, passado o sofrimento (olha o drama!!), eu tratei logo de proucrar uma receita de biscoitos de maisena! =] E hoje resolvi testar uma. Ficou bem bom. Não muito doce. Lembra um pouquinho os biscoitinhos de nata que tem pra vender nas padarias por aí. ATENÇÃO: eu disse "um pouquinho"!! A receita, como sempre, é moleza!! Pegue uma tigela, coloque 500 gr de maisena, 1 lata de leite condensado, 2 gemas de ovo e 1 colher (sopa) de manteiga e misture tudo. Faça bolinhas com as mãos, coloque-as no tabuleiro, e amasse-as de leve com um garfo para dar uns risquinhos nos biscoitos. Leve ao forno e comece a babar... Aproveite pra ir fazer um suquinho pra acompanhar! =P

O chato da receita é que não sei o que vou fazer com as 2 claras que sobraram... Alguém tem alguma sugestão? hehe Se tiver, pode colocar no comentário porque eu leio todos, obviamente!!! Além disso ela rende uns 40 biscoitos, o que é demais pra alguém que mora sozinha, feito eu. Mas tudo bem. Assim eu aproveito e separo uns biscoitos pra "pagar o aluguel" do forno e das fôrmas, porque eu não tenho nem um nem outro, então tive que fazer na casa do Richard. Obrigada, Richard! Deus lhe pague, porque eu tô lisa!! kkkk E se eu não der conta de comer tudo (o que acho pouco provável..), eu posso levar pro pessoal da minha equipe. Aliás, Anderson terminou a tese de doutorado dele (briiinque com o menino) e já está pensando na festa de comemoração pro dia da defesa. E, por isso, ele e a namorada têm testado algumas receitas de bolos e quitutes. Eu provei o bolo de laranja. Muito bom! Tomara que continuem testando receitas e levando pra gente... Prometo que como tudinho sem reclamar! kkkk

Apresentada a receita de hoje (ixi, como eu tô besta.... =P ), eu vou cuidar de ir dormir, pois quero tentar madrugar pra ir à missa amanhã de manhã... Ê lê lê!! Será que nunca ouviram falar em missas à tardinha por aqui?!?

Ah! Antes de "fechar a conta e passar a régua", quero comentar "A" compra de hoje. Fui fazer as compras no supermercado e achei várias coisas pra unhas. Entenda-se: esmaltes, lixas, tesourinhas, adesivos, etc etc. No meio disso tudo, eu achei um kit pra fazer unhas de "gel". Coisa que aí no Brasil se paga uns R$ 120,00 pra colocar as 10 unhas... Aqui eu comprei o kit completo de aplicação com 60 unhas, e todos os "apetrechos" (lixas, tesouras, gel, ativador de gel etc) por 16 euros... Acho que já sei como vou ganhar dinheiro quando voltar ao Brasil!! kkk

É, falei besteira demais por hoje! Vou mimbora!

Beijoooos e bom fim de semana!!

Tenho 25 anos de sonho e de sangue e de América do Sul...

...Por força desse destino um tango argentino me cai bem melhor que um blues...

Olá a todos!! Como vocês estão? Eu estou ótima. ACHO que estou com um comecinho de gripe, mas é normal por causa da época (tem esfriado um pouco). Mas estou muito feliz porque finalmente consigo entender mais sobre o que devo fazer na minha tese de doutorado e já tenho algumas contribuições a fazer pra minha equipe.

Ontem fui jogar ping-pong e totó com Cody... Foi engraçado demais. E eu nem sabia que tinha essa sala de jogos aqui no laboratório pra os "funcionários" jogarem no intervalo do almoço. Gostei. :)

Ainda ontem, eu recebi os livros de liturgia diária da minha avó. Eles chegaram ante-ontem, mas como o carteiro passou e eu estava no trabalho, fui buscar ontem à tarde. Fiquei bem feliz. Apesar de saber que ela tinha me mandado, eu esqueci completamente e foi uma surpresa. É sempre bom receber notícias do Brasil (ela me mandou uma "cartinha" também). Então liguei pra ela e aproveitei pra conversar com vovô também. E depois liguei pro papai, pois a última vez em que nos falamos foi antes de eu ir à Paris e ele estava ansioso pra saber dos museus.


Ah! Segunda à noite eu fiz "cartola" aqui e ficou uma delícia. Tive a idéia depois da tentativa frustada de fazer tapioca... Comprei uma coisa chamada "amido de milho para fazer tapioca", mas, como eu suspeitava (eu sabia, mas não queria acreditar), não era a mesma coisa que tapioca. Pelo nome é maisena, mas pelo cara parece polvilho doce. Vou ver se faço uns biscoitinhos no fim de semana. Pra continuar me aventurando na cozinha, fiz um cuscuz brasileiro pro meu jantar! Como não tenho cuscuzeira, fiz como mamãe me disse: deixei o fubá de molho com água e sal, coloquei num prato fundo, cobri com um pano e dei um nó no pano por baixo do prato. Depois peguei uma panela, coloquei água até o meio, emborquei o prato (com o pano amarrado) em cima da panela e mandei pro fogo. Esperei até sentir o cheirinho bom e pronto! Mandei pra dentro! =P Muito bom!! =]

Acho que estou virando uma mestre-cuca!! Aí é modeeeesta!! kkkkkkk Ok, ok, nem tanto. Mas, digamos que após achar uns ingredientes brasileiros, andei me empolgando... =]

Nos próximos eu tirarei fotos!! Agora vou dormir que ainda estou meio molenga do começo de gripe.

Beijooos beijooos.

Joga o paio, carne seca, toucinho no caldeirão... E vamos botar água no feijão!!

Domingo de sol, cd de Zeca Pagodinho tocando e eu preparando uma feijoada... Isso porque inventei de fazer um "almoço brasileiro" pra "festejar" o carnaval e pra despedida de Laura (que vai embora dia 22/02). Então a 1a. coisa que vem à cabeça é feijoada com caipirinha, né?!? =] O único detalhe é que nunca nem tinha feito feijão na vida... Mas é isso aí... Pra tudo se tem uma primeira vez... Antes de passar para os detalhes, deixa eu dizer quem está na foto aí acima (pra quem ainda não decorou o nome da galera)... Começando do canto inferior esquerdo e indo no sentido horário: Oana (romena), Guillaume (francês), Richard (francês), Diego (brasileiro), Laura (argentina), Anderson (brasileiro), Daniel (argentino) e Cody (francês).

Vamos à odisseia... Na verdade, coloquei os feijões de molho na sexta à noite e passei a tarde de sábado no supermercado. Isso porque foi um pouco difícil achar os ingredientes... A couve não teve jeito. Ficou sem mesmo... Mas ao menos depois de sair do supermercado eu fui (de novo) até o mercadinho de produtos exóticos e achei a "semoule de manioc" ou seja, a farinha pra fazer farofa! =]

No sábado à noite eu passei a cebola com tomate e pimentão na centrífuga (emprestada) e coloquei a costela de porco de molho, mas nem precisava, porque aqui eles não vendem salgada. Vendem no ponto pra cozinhar e comer. Mas, tudo bem. No domingo eu coloquei os temperos na panela e o feijão pra cozinhar. Enquanto isso, coloquei as linguiças pra cozinhar separadamente, porque notei que não era possível cortá-las em rodelas porque elas se despedaçavam. Depois cortei e coloquei junto com o feijão. No total, o feijão passou quase 3 horas no fogo... Nos últimos 15 minutos eu me zanguei e já queria atirar a panela pela janela... Ao invés disso eu coloquei o feijão na panela de pressão (emprestada) pra acelerar o processo, porque já eram 13:30 e todo mundo estava faminto. Aí provei, vi que o tempero estava ótimo (modéstia à parte) e o feijão estava mole, mas não tanto quanto costumamos comer. Mesmo assim eu tirei logo do fogo e servi... Em menos de meia-hora não tinha mais nem uma gota.

O chato é que fiz pouco. Fiz 1/2 kg de feijão, com 250 gr de linguiça "merguez" (apimentada tipo calabresa), 150 gr de linguiça "chipola" (não tão apimentada) e 250 gr de costela de porco (aproveitei um pedaço de osso que tinha pra colocar no feijão e dar gosto). Isso tudo junto só deu pra encher uma tigelinha de nada. Comprei tigelinhas descartáveis pra todos e cada um repetiu uma vez, mas acho que se tivesse mais, teriam comido mais.

Anderson trouxe bastante arroz (não sobrou quase nada) e eu fiz 1/2 kilo de farofa (com um pouco da linguiça), mas fui inventar de fazer temperada como a da minha mãe e acabei colocando pimenta do reino demais... Coloquei mais farinha, mais manteiga, mas assim mesmo ficou forte. Mas também acabou (sobrou só um pouco que não estava cabendo na tigela). Mas preciso melhorar minha farofa. Manda a dica passo a passo pra mim!!! =] Além disso, cortei laranjas em rodelas que também acabaram rapidinho.

Pra beber eu comprei vinho (com feijoada?!?), refrigerante e suco. Anderson trouxe caipirinha, um amigo trouxe cerveja e outro trouxe um bolo de chocolate de sobremesa. Pra completar, não me lembrei de comprar nada pra entrada, então o jeito foi pegar o que tinha. Só tinha um pacotinho de pistache. E no final, fui fazer café pra todos. Ainda bem que tinha comprado por acaso no sábado..

Foi tudo bem legal. O chato foi ficar subindo pra buscar (e olhar o feijão) as coisas e descendo pra cafeteria (onde ficamos), porque lá não tem cozinha. Mas foi bem divertido. No fim, cada um se ocupou de uma coisa (lixo, arrumar mesas e cadeiras, juntar coisas pra levar pro apartamento etc) e eu só tive que passar pano nas mesas e varrer o chão. A louça é que foi grande. Mas lavei tudo, aproveitei pra fazer faxina no meu ap e depois guardei toda a louça. Foi tranquilo.

Resumo da ópera: todo mundo adorou a feijoada! Disseram que estava muito boa. Só Anderson que disse que estava muito boa, mas que preferia os grãos um pouco menos duros. Até o outro brasileiro (Diego) adorou. Mas a farofa ficou ruim. Ninguém reclamou porque não conhece a "boa". =P Mas também, me dêem o desconto, né? Uma coisa de cada vez! =P Um dia eu chego lá! =]

Beijooos com sabor de feijão.

Baby, I'm back!

Olá querida família, queridos amigos, amigas, desconhecidos, cachorros, papagaios, periquitos... Estou de volta na área! =]

Depois de mais de 2 meses ausente eu criei coragem pra voltar a postar. Fazia tempo que eu me planejava pra isso, mas andava meio sem tempo e com tanta novidade atrasada, queria escrever muito muito (o que ia tomar ainda mais tempo). Então decidi minimizar os custos e maximizar o lucro! =P Eu hein, que conversa de nerd... Bem, resolvi fazer um super-hiper-mega-maxi-ultra resumão geral pra vocês desse tempo que passei sumida, e depois vou tentar manter atualizado e escrever a cada 2 ou 3 dias, ok? Na pior das hipóteses, escrevo 1 vez por semana. =D

Resumo da ópera: o mês de dezembro começou difícil, com alguns probleminhas, incluindo trabalhos que não consegui terminar antes de comecarem as férias de natal. Mas nesse meio tempo, fui à um evento de comemoração dos 40 anos do INRIA em Lille. Foram só 2 dias, mas tirei várias fotos do primeiro e do segundo dia. No dia 20/12, minha amiga Gisele que está fazendo um doutorado em Turismo lá em Oxford (chiiique demais) chegou à Nancy e no dia 23/02 fomos à Munique encontrar minha irmã, minha mãe e meu irmão (que chegou dia 26/12) lá na casa dos meus tios. Ficamos lá até o dia 29/12 e eu tirei milhaaaaares de fotos (dias 24, 25, 26, 27, 28 e 29/12) lindíssimas na Alemanha!! De lá, pegamos um ônibus pra Paris. E haja mais fotos (dias 30 e 31/12 e 01 e 02/01) powers!!
Passando de vez para o mês de janeiro, meu irmão e minha mãe vieram passar 3 dias aqui em Nancy. Tenho algumas dos dias 04 e 05/01!! Alguns dias depois eu inventei de cortar meu cabelo sozinha. E olhe que deu certo! Eu acho... =P Bem, o mês voôu, mas foi muito bom. Eu consegui terminar os trabalhos que devia terminar e já comecei a entender mais as ferramentas que estou usando no laboratório. =]

Caindo no mês de fevereiro, começamos com um jantar na casa de Clément e Daniela. Foi ainda mais divertido que o último. Talvez porque eu já consigo entender mais coisa... Talvez! hehe E, na empolgação pra voltar a Paris (pois eu fiquei FASCINADA pela cidade linda linda), fui parar lá, durante 5 dias. Foi ótimo! excelente! E lá vão mais fotos (dias 06, 07, 08 e 09/02) lindas (ao menos eu achei, né?!? =P ).

E daqui pra frente, vou tentar manter atualizado!! I promise! =]

Beijooos.

P.S.: quem é bom observador, já notou que mudei o título do meu flog. Pra quem não é, eu digo: antes era "The Biggest Challenge Of My Life"; e agora eu acrescentei o "And Best". =]